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冬季年关将至，强数不少市民都有着熏腊肉的习惯，尤其是在川渝地区，烟熏腊肉可以说是一种特色年货。3、字化准备适量的高度白酒，把白酒均匀的涂抹在猪肉身上，然后把炒好的香料盐同样的均匀地涂抹在腊肉表面。2、档案锅里倒入适量食盐，加入花椒、八角、干辣椒、香叶、陈皮（提前弄碎），开小火炒盐。
当香味浓郁，优化用电盐的颜色变黄后关火，放凉备用。6、客户最后把熏好的肉挂起来，放在阴凉通风处，1年都不会坏，越放越香。
并且很多人在传统腊肉熏制过程，服务为聚集烟雾，会采用废纸箱、牛皮纸一类易燃物遮盖在腊肉上方，这样做极易引起火灾，非常危险。
涂抹完后，深圳将肉码在盆子里，盖上盖子腌制5-7天，使其入味。在这一时期内，供电管理必须为犬花费更多的时间，与犬玩耍和出游。
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